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Book by Rosengarten David Dean Joel DeLuca Giorgio
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Reseña del editor:
Accompanied by tips on adapting a variety of new and traditional ingredients to the needs of the modern kitchen, a collection of four hundred taste-tempting recipes emphasizes fresh, wholesome, and stylish foods. Simultaneous. 50,000 first printing.
Nota de la solapa:
With multimillion-dollar shops in New York and Washington and coffee bars everywhere, Dean & DeLuca has dominated the movement to upgrade the American palate and is now a household name for top-notch ingredients and culinary style. Dean & DeLuca's 400 recipes draw upon the world's greatest cuisines to provide a cookbook for quality and health-conscious cooks. Line drawings.
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- VerlagRandom House
- Erscheinungsdatum1996
- ISBN 10 0679770038
- ISBN 13 9780679770039
- EinbandTapa blanda
- Auflage1
- Anzahl der Seiten576
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The Dean and DeLuca Cookbook
Verlag:
Random House
(1996)
ISBN 10: 0679770038
ISBN 13: 9780679770039
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Softcover
Erstausgabe
Anzahl: 1
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Buchbeschreibung Softcover. Zustand: New. First Edition. With multimillion-dollar shops in New York and Washington and coffee bars everywhere, Dean & DeLuca has dominated the movement to upgrade the American palate and is now a household name for top-notch ingredients and culinary style. Dean & DeLuca's 400 recipes draw upon the world's greatest cuisines to provide a cookbook for quality and health-conscious cooks. Line drawings. Bestandsnummer des Verkäufers DADAX0679770038
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The Dean and DeLuca Cookbook
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Random House Books for Young Readers
(1996)
ISBN 10: 0679770038
ISBN 13: 9780679770039
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